Let’s Talk About... Puguese gastronomy and wine with Lurdes Martins and Paula Fonseca

Martedì 11 Marzo, alle ore 8:30, i due corsi di laurea in Turismo (Scienze del Turismo L-15 e Progettazione del turismo sostenibile culturale e naturalistico LM-49) avranno il piacere di ospitare le professoresse Maria de Lurdes Correia Martins e Paula Fonseca, dell’Università Politecnica di Viseu (Portogallo), nostro partner nell’alleanza di Università Europea EUNICE.  Le colleghe insegnano al corso di turismo a IPV e hanno tenuto lo shared course “Wine Speak - English for the wine industry”, un corso di inglese legato al vino, dalla produzione al consumo. Il tema è di straordinaria attualità poiché coniuga le competenze legate alla comunicazione del vitivinicolo con quelle riconducibili alla promozione e valorizzazione del settore. Non solo “parlare”, dunque, ma “farsi capire”, padroneggiando termini e locuzioni standard nel marketing e nella progettazione di prodotti legati al vino. L’evento è inteso, dunque, come un momento legato all’internazionalizzazione dei due corsi di laurea, da un lato, e alla volontà di tenere costantemente aggiornata l’offerta, attraverso il confronto costante col mercato e con le realtà legate al turismo a livello europeo.