LEGISLAZIONE DEL TURISMO

Il corso si propone di fornire agli studenti le coordinate fondamentali per orientarsi nel vasto panorama della legislazione del turismo.

Preliminarmente saranno introdotti alcuni aspetti basilari dell’ordinamento giuridico (necessari per chi non ha mai affrontato lo studio di materie giuridiche), per poi passare all'illustrazione delle fonti (interne e sovranazionali) in materia di turismo ed alla presentazione in termini generali dell'organizzazione pubblica del turismo.

Le prime lezioni saranno dedicate all'attualissima tematica del turismo sostenibile, partendo dalle indicazioni generali dettate dalle Nazioni Unite sulla sostenibilità (dalla United Nations Conference on the Human Environment del 1972 al Rapporto Brundtland, da Dichiarazioni e Programmi di Rio de Janeiro del 1992 alla Risoluzione di New York del 2015), per poi approfondire i documenti approvati dalla World Tourism Organization (Carta di Lanzarote del 1995, Codice etico del turismo del 1999, Programma "One Planet - Sustainable Tourism" del 2014). Di seguito, si accennerà ad alcune iniziative dell’U.E. a sostegno del turismo sostenibile (per lo più da parte della Commissione a favore delle Regioni; da ultimo, il Protocollo di cooperazione tra Parlamento europeo e UNWTO; il Network of European Regions for a Sustainable and Competitive Tourism; Ecolabel per i servizi turistici) e dello Stato italiano (nella Strategia Nazionale per lo Sviluppo sostenibile). Il percorso sul turismo sostenibile sarà completato con riferimento alle principali iniziative adottate dalla Regione Siciliana in tema di ricettività e attività turistiche sostenibili (alberghi diffusi, agriturismo e turismo rurale, ecomusei, ...).

A seguire, saranno esaminati i profili giuridici più rilevanti delle imprese turistiche e le professioni turistiche.

Concentrando l'attenzione su alcune tipologie contrattuali turistiche, saranno analizzate specificamente: le prenotazioni; il contratto d'albergo e la responsabilità dell'albergatore per le cose portate in albergo; i contratti di ristorazione; i contratti di turismo organizzato (pacchetti turistici e servizi turistici collegati), con il connesso profilo del danno da vacanza rovinata.

Mediante un approccio molto pratico agli argomenti (con numerosi esempi e l'utilizzo di moduli, formulari, contratti-tipo, etc. in uso nel settore), si mirerà a sviluppare le capacità di applicazione concreta delle regole giuridiche, per permettere agli studenti, operatori turistici in formazione, di svolgere in futuro correttamente le proprie attività lavorative.

Durante lezioni frontali, la trattazione di ogni argomento del programma sarà preceduta da una introduzione dei concetti giuridici necessari per comprendere l'oggetto della trattazione e sarà accompagnata da numerosi esempi pratici e, ove possibile, dalla consultazione di siti web istituzionali (www.normattiva.it; www2.unwto.org; ...), nei quali è possibile reperire testi, dati e informazioni utili per gli studenti.

Sarebbe auspicabile una conoscenza di base dell'ordinamento giuridico italiano.

Ad ogni modo, per facilitare la comprensione e lo studio della materia agli studenti che non hanno mai affrontato lo studio di materie giuridiche, saranno diffusamente trattati gli elementi fondanti il sistema giuridico, partendo dal concetto stesso di ordinamento, per poi approfondire i principali istituti del diritto pubblico e privato necessari per la comprensione degli argomenti trattati.

Non obbligatoria, ma fortemente consigliata.

- Cenni introduttivi sull'ordinamento giuridico. Fonti del diritto interno, comunitario ed internazionale.

- Turismo e sostenibilità.

- Esempi di turismo sostenibile nella legislazione siciliana

- Le imprese turistiche

- Le professioni turistiche                      

- I contratti nel settore turistico              

- Le prenotazioni        

- Il contratto d'albergo            

- La responsabilità dell'albergatore per cose portate in albergo              

- I contratti di turismo organizzato: pacchetti turistici e servizi turistici collegati. Il danno da vacanza rovinata.

F. Leotta, Percorsi di turismo sostenibile. Da Lanzarote alla Sicilia, Pacini Giuridica, 2021.

R. Santagata, Diritto del turismo, V edizione, UTET, 2021.

Esame orale.

Soltanto per gli studenti frequentanti, potrà essere concordata una verifica in itinere.

Il Codice del turismo.

La responsabilità dell'albergatore per cose portate in albergo.

Definizione di pacchetto turistico.

Servizi turistici collegati.

Le imprese turistiche.

La Carta di Lanzarote.

Disiciplina dell'albergo diffuso in Sicilia.